“انڈہ صحت کا خزانہ ہے، مگر 65 سال سے زائد عمر والوں کے لیے کچھ غلطیاں بن سکتی ہیں زہر!”
انڈہ اپنی غذائیت، پروٹین اور وٹامنز کے باعث ایک مکمل غذا مانا جاتا ہے، لیکن 65 سال سے زائد عمر کے افراد اگر چند بنیادی باتوں کا خیال نہ رکھیں، تو یہ فائدہ مند غذا نقصان دہ بھی بن سکتی ہے۔ بزرگوں میں ہاضمے کی کمزوری، دل کی بیماریاں، اور کولیسٹرول جیسے مسائل عام ہوتے ہیں، جن کی روشنی میں انڈوں کا استعمال احتیاط طلب ہو جاتا ہے۔
مثلاً، زیادہ تلی ہوئی یا روزانہ کئی انڈے کھانے کی عادت دل پر دباؤ ڈال سکتی ہے۔ انڈے کو اچھی طرح نہ پکانا، فریج میں غلط طریقے سے ذخیرہ کرنا، یا انڈے کی زردی کا حد سے زیادہ استعمال سینئر شہریوں کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ اسی طرح، ذیابیطس یا بلڈ پریشر کے مریض اگر انڈوں کا استعمال ڈاکٹر کی ہدایت کے بغیر کریں، تو یہ بیماریوں کو بڑھا سکتا ہے۔
بزرگوں کو چاہیے کہ انڈے ہمیشہ ابال کر یا ہلکے تیل میں فرائی کر کے استعمال کریں، اور اپنے معالج سے مشورہ کیے بغیر انڈوں کی مقدار میں اضافہ نہ کریں۔ غذائیت سے بھرپور یہ خوراک، اگر صحیح طریقے سے استعمال کی جائے، تو عمر کے اس حصے میں صحت کا بہترین سہارا بن سکتی ہے۔
